เมื่อรู้ตัวเป็นเบาหวาน ต้องรู้จักควบคุมอาหาร อย่างเคร่งครัด

ใครที่รู้ตัวว่ากำลังป่วยด้วยโรคเบาหวานอยู่นั้น อยากให้คุณได้รู้จักควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัดอย่างด้วยเพื่อเป็นการลดอาการเกิดของโรคได้อย่างดี แต่จะเป็นการควบคุมอย่างไร เชื่อว่ามีบางคนที่เพิ่งจะป่วยหรือบางคนก็อาจจะไม่เคยรู้มาก่อน เราไม่รอช้ารวบรวมข้อมูลที่น่าสนใจมาแนะนำ ว่าแล้วก็ไปติดตามกันได้เลย

ควบคุมอาหารเมื่อป่วยด้วยโรคเบาหวาน ต้องศึกษาไว้

การรู้จักควบคุมอาหารเมื่อป่วยด้วยโรคเบาหวานถือเป็นสิ่งที่ผู้ป่วยควรให้ความสำคัญ และต้องรู้จักศึกษาไว้ด้วย เพื่อลดความเสี่ยงของการเกิดอาการนี้อย่างดี ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายถึงแก่ชีวิตได้ ไม่ว่าจะเป็น

1. การกินอาหารให้ครบ 3 มื้อ

อย่างแรกก็คือเรื่องของการเลือกกินอาหารให้ครบ 3 มื้อ ที่ควรต้องกินอย่างเคร่งครัดมากที่สุด ไม่งดมื้อใดมื้อหนึ่งไป ควรมีการกินในปริมาณที่ใกล้เคียงในทุก ๆ วัน ทุก ๆ มื้อด้วย รู้จักหลักการเปลี่ยนอาหารของแต่ละหมู่เพื่อให้ได้แคลอรีในปริมาณที่ต้องการอย่างที่สุด

2. อย่ากินจุกจิก ใช้น้ำตาลเทียมแทน

ใครที่ชอบการกินจุกจิกต้องห้ามใจเอาไว้เลย อย่าไปกินจุบจิบไม่เป็นเวลาเด็ดขาด ซึ่งในแต่ละมื้ออาหารควรเป็นเนื้อสัตว์ ไขมัน แป้ง และผักควบคู่ไป ที่สำคัญเลี่ยงอาหารที่มีรสชาติหวาน มีน้ำตาล น้ำผึ้ง น้ำอัดลม เครื่องดื่มชูกำลัง นมหวาน หรืออื่น ๆ ที่เข้าข่ายของหวานเด็ดขาด เช่น ผลไม้แช่อิ่ม ผลไม้กระป๋อง เชื่อมน้ำตาล ฯลฯ หากใครชอบหวานให้ใช้น้ำตาลเทียมช่วยแทน

3. กินผักให้มาก ๆ ผลไม้รสไม่หวาน

ผู้ป่วยเบาหวานแนะนำว่าต้องรู้จักกินผักให้มาก ๆ ไว้ ในปริมาณที่ไม่จำกัดด้วยเพราะจะช่วยให้การดูแลสุขภาพเป็นไปในทิศทางที่ดีมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็น ผักใบเขียว ถั่วสด ผักการขาด ผักกระเฉด ผักบุ้ง ถั่วงอก ถั่วแขก ถั่วฝักยาว ฯลฯ ส่วนผลไม้ให้กินได้มื้อละ 6 – 7 ที่รสชาติต้องไม่หวานมาก เช่น มังคุด มะม่วง ส้ม ชมพู่ แอปเปิล กล้วย มะละกอ ฯลฯ

4. เลี่ยงเครื่องในสัตว์ อาหารรสเค็ม อาหารกึ่งสำเร็จรูป

ให้ผู้ป่วยทุกคนรู้ไว้เลย ว่าต้องมีการเลี่ยงเครื่องในสัตว์ไว้ เช่น ไขมันหมู เนย มันหมู มันไก่ น้ำมันมะพร้าว ไข่แดง กะทิ หอยนางรม หรืออาหารทอดต่าง ๆ ถ้าเป็นไปได้ เช่น ข้าวเกรียบทอด มันทอด ไก่ทอด ฯลฯ ทั้งนี้ควรเลี่ยงอาหารรสเค็มจัด อาหารกึ่งสำเร็จรูปด้วย

5. กินอาหารประเภทแป้ง

ที่ควรกินในจำนวนพอเหมาะ ไม่มากหรือไม่น้อยมากจนเกินไป เช่น ข้าว ก๋วยเตี๋ยว บะหมี่ ขนมจีน ข้าวโพด เผือก ถั่ว มัน ขนมปัง เป็นต้น

อย่างไรก็ดี ในการดูแลสุขภาพร่างกาย บำรุงร่างกายต่าง ๆ แนะนำว่าควรใช้สมุนไพรช่วยเหลือด้วย เลือกกินให้เหมาะสมตอบโจทย์ในปริมาณที่ดี ไม่มากหรือน้อยจนเกินไป ซึ่งผู้ป่วยเบาหวานทุกคนควรมีการใส่ใจดูแลตนเองโดยเฉพาะเรื่องอาหารการกิน หรือการควบคุมอาหารการกินอย่างเคร่งครัด รับรองว่าไม่มีอาการกำเริบแน่นอน